Dans la Provence !
Nous avons eu le plaisir de faire l’objet d’un article dans le journal régional La Provence.C’est avec enthousiasme que nous avons pu exprimer notre passion pour le métier mais aussi le travail en famille ! Nous sommes heureux que notre savoir-faire soit mis en avant ainsi.Vous pouvez retrouver l’article via le lien qui suit : […]
Une nouvelle médaille d’Or !
Lors du 22ème Concours National des Huiles en Appellation d’Origine Protégée, nous avons reçu une médaille d’or pour notre AOP Aix en Provence Fruité Vert. Ce concours est organisé par France Olive et l’Institut du monde de l’Olivier. Il se déroule à Nyons. Il y était présenté 127 huiles de différentes AOP françaises. Un total […]
Journée portes ouvertes
La fête de l’huile nouvelle n’ayant plus lieu à Aix en Provence, le syndicat de l’AOP Aix en Provence met en place une journée portes ouvertes dans tous les domaines en AOP huile d’olive d’Aix en Provence. Nous vous accueillerons donc le 14 décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h. A cette […]
Récolte 2024 !
La récolte des olives 2024 c’est terminée. Cela aura été une bonne récolte pour le Mas Sénéguier. Cependant, les rendements étaient très mauvais. Nous n’avons pas dépassé les 14 % de rendement. Les rendements dépendent généralement des conditions climatiques et des variétés. Au plus une olives subit des températures basses (hors gel), plus les rendements […]
I nostri oli d'oliva pluripremiati !
Nous avons le plaisir de rajouter à notre palmarès 2 nouvelles médailles ! Et oui, lors du Concours Général Agricole Paris qui c’est tenu ce 25 février 2024 nous avons eu le plaisir d’être récompensé. Cela fait toujours plaisir de voir que notre travail porte ses fruits et en plus qu’il est de qualité ! […]
I benefici della mandorla
Sapete perché è consigliabile mangiare una manciata di mandorle ogni giorno? ? Questo grazie ai suoi benefici per la nostra salute. La mandorla è un bene per mantenerci in forma ! È pieno di qualità nutrizionali come : In sintesi, per beneficiare di tutti i suoi benefici bisognerebbe mangiare circa 28 g d’amandes […]
Rapporto su Laurent Badré
Pour l’occasion de reportages vidéo sur plusieurs producteurs d’huile d’olive de la région réalisé par Huiles et olives, Laurent Badré votre producteur d’huile d’olive s’est prêté à la caméra. Il vous parle de son métier, de son lien affectif avec l’huile d’olive. Voilà de quoi en découvrir un peu plus sur votre producteur. Bon visionnage.
La fioritura dei mandorli
La fioritura degli alberi di mandorle annuncia la primavera. L'albero di mandorle è uno dei primi alberi da frutto. Il fiore dipende dalle varietà bianche o dalla rosé bianca. Crea un paesaggio magnifico ! Tuttavia, la fioritura dura solo pochi giorni. L'impollinazione è garantita dalle api. C’est pour cela que nous mettons des ruches dans les […]
La tradizione di 13 dolci in Provenza
In Provenza, durante il pranzo di Natale una tradizione che si perpetua da anni. Da, il 20 ° secolo la menzione 13 esistono i dolci. È legato al mitico dipinto di Leonardo da Vinci, "La Cena del Signore". Il numero 13, corrisponde al numero di personaggi illustrati in questo dipinto. La composizione di 13 i dessert variano da […]
Festa dell'olio nuovo 2022 DOP Aix en Provence
La tradizionale festa dell'olio nuovo AOP Aix en Provence si svolgerà nel fine settimana del 10 et 11 Dicembre ad Aix en Provence sulle Allées Provençales. L'ingresso è gratuito dalle 9:00 alle 19:00. Puoi venire a scoprire il nostro olio nuovo e conoscerci.