Atto

Le sud de la France possède un patrimoine oléicole riche et diversifié. Les variétés d’olives françaises sont étroitement liées à leurs terroirs et donnent naissance à des huiles d’olive aux profils aromatiques uniques, souvent protégées par des AOP. Découvrir ces variétés permet de mieux comprendre la qualité et l’identité des huiles d’olive françaises. Pourquoi les […]

Nous avons le plaisir et l’honneur de vous annoncer que notre huile d’olive Aglandau a remporté des distinctions prestigieuses cette année, témoignant de la qualité de notre produit et du savoir-faire artisanal qui nous anime. Une Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Le Concours Général Agricole de Paris, un des concours les plus […]

L'olio extra vergine di oliva è al centro della cucina mediterranea ed è riconosciuto per i suoi numerosi benefici per la salute.. Ancora, di fronte alla moltitudine di referenze disponibili sul mercato, non è sempre facile assicurarsi di acquistare olio di vera qualità. Cos'è l'olio extra vergine di oliva ? Une huile d’olive vierge […]

Un must della cucina mondiale, l'olio d'oliva occupa un posto d'onore grazie al suo gusto unico e ai suoi numerosi benefici per la salute. Utilizzato fin dall'antichità, oggi si adatta ad un'ampia varietà di preparazioni culinarie, dal più semplice al più raffinato. L’olio d’oliva si distingue per la sua grande versatilità. Elle peut être […]

L’huile d’olive est bien plus qu’un simple corps gras : c’est un pilier de la cuisine méditerranéenne, reconnu pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé. Tuttavia, pour profiter pleinement de ses arômes et de ses propriétés nutritionnelles, une bonne conservation est essentielle. Mal conservée, l’huile d’olive peut perdre rapidement en qualité et […]

Stiamo entrando in un periodo in cui la mosca dell'uliva può sdraiarsi nell'oliva perché quest'ultima è più di 8 mm. Una volta che un'oliva viene colpita dalla mosca dell'oliva, non sarà sano. Si ossiderà e se viene raccolto modificherà la qualità dell'olio d'oliva. C’est pour cela […]

In questa stagione, È completamente normale vedere foglie gialle su un ulivo. Un ulivo è un albero persistente, Quindi tiene le sue foglie tutto l'anno. Tuttavia, Le foglie di oliva hanno una durata di vita 2 A 3 Ans. Ogni anno, l’olivier va perdre des feuilles afin d’en régénérer […]

C’est la période de l’année où l’on peut commencer à voir s’il va y avoir une grosse ou une petite récolte. Mais attention, s’il y a beaucoup de fleurs cela ne veut pas forcément dire qu’il y aura autant d’olives. In effeti, la floraison est une période cruciale. Tout d’abord, il faut savoir que parmi […]

Allez jeter un œil sur nos réseaux sociaux Instagram et Facebook afin d’en découvrir davantage sur le domaine. Recemment, nous avons publié de jolies prises de vues du domaine. https://www.instagram.com/reel/DJRH6ycM8Sm/?igsh=MXUwb2FxeDV3eTF1eg== https://www.facebook.com/share/v/19H7uh1tFX/

Nous avons eu le plaisir de faire l’objet d’un article dans le journal régional La Provence. C’est avec enthousiasme que nous avons pu exprimer notre passion pour le métier mais aussi le travail en famille ! Nous sommes heureux que notre savoir-faire soit mis en avant ainsi. Vous pouvez retrouver l’article via le lien qui […]