Douceurs Printanières
Allez jeter un œil sur nos réseaux sociaux Instagram et Facebook afin d’en découvrir davantage sur le domaine.Recemment, nous avons publié de jolies prises de vues du domaine. https://www.instagram.com/reel/DJRH6ycM8Sm/?igsh=MXUwb2FxeDV3eTF1eg== https://www.facebook.com/share/v/19H7uh1tFX/
Dans la Provence !
Nous avons eu le plaisir de faire l’objet d’un article dans le journal régional La Provence. C’est avec enthousiasme que nous avons pu exprimer notre passion pour le métier mais aussi le travail en famille ! Nous sommes heureux que notre savoir-faire soit mis en avant ainsi. Vous pouvez retrouver l’article via le lien qui […]
Une nouvelle médaille d’Or !
Lors du 22ème Concours National des Huiles en Appellation d’Origine Protégée, nous avons reçu une médaille d’or pour notre AOP Aix en Provence Fruité Vert. Ce concours est organisé par France Olive et l’Institut du monde de l’Olivier. Il se déroule à Nyons. Il y était présenté 127 huiles de différentes AOP françaises. Un total […]
Journée portes ouvertes
La fête de l’huile nouvelle n’ayant plus lieu à Aix en Provence, le syndicat de l’AOP Aix en Provence met en place une journée portes ouvertes dans tous les domaines en AOP huile d’olive d’Aix en Provence. Nous vous accueillerons donc le 14 décembre de 10h à 12h et de 14h à 18h. A cette […]
Récolte 2024 !
La récolte des olives 2024 c’est terminée. Cela aura été une bonne récolte pour le Mas Sénéguier. Cependant, les rendements étaient très mauvais. Nous n’avons pas dépassé les 14 % de rendement. Les rendements dépendent généralement des conditions climatiques et des variétés. Au plus une olives subit des températures basses (hors gel), plus les rendements […]
Nos huiles d’olives médaillées !
Nous avons le plaisir de rajouter à notre palmarès 2 nouvelles médailles ! Et oui, lors du Concours Général Agricole Paris qui c’est tenu ce 25 février 2024 nous avons eu le plaisir d’être récompensé. Cela fait toujours plaisir de voir que notre travail porte ses fruits et en plus qu’il est de qualité ! […]
Les bienfaits de l’amande
Savez-vous pourquoi il est recommandé de manger une poignée d’amandes chaque jour ? C’est grâce à ses bienfaits pour notre santé. L’amande est un atout pour nous maintenir en forme ! Elle est pleine de qualités nutritionnelles tel que : En résumé, pour bénéficier de tous ses atouts il faudrait manger environ 28 g d’amandes […]
Rapport om Laurent Badré
För tillfället, videoreportage om flera olivoljaproducenter i regionen producerade av Huiles et olives, Laurent Badré din olivolja producent lånade sig till kameran. Han berättar om sitt jobb, av hans känslomässiga band med olivolja. Här är något att ta reda på lite mer om din producent. Bra visning.
blommande mandelträd
Mandelträdens blomning förebådar våren. Mandelträdet är ett av de första fruktträden som blommar. Blomman är vit eller vit-rosa beroende på sort.. Det skapar ett vackert landskap ! Blomningen varar dock bara några dagar.. Pollinering utförs av bin. Det är därför vi lägger bikupor i […]
Traditionen med 13 desserter i Provence
I Provence, under julmaten en tradition som vidtagits i åratal. Eftersom, 1900-talet omnämnandet 13 desserter finns. Den är kopplad till den mytomspunna målningen av Leonardo da Vinci, "Herrens nattvard". Numret 13, motsvarar antalet tecken som visas i denna tabell. Sammansättningen av 13 desserter varierar från […]