Nos huiles d’olives médaillées !
Nous avons le plaisir de rajouter à notre palmarès 2 nouvelles médailles ! Et oui, lors du Concours Général Agricole Paris qui c’est tenu ce 25 février 2024 nous avons eu le plaisir d’être récompensé. Cela fait toujours plaisir de voir que notre travail porte ses fruits et en plus qu’il est de qualité ! […]
Les bienfaits de l’amande
Savez-vous pourquoi il est recommandé de manger une poignée d’amandes chaque jour ? C’est grâce à ses bienfaits pour notre santé. L’amande est un atout pour nous maintenir en forme ! Elle est pleine de qualités nutritionnelles tel que : En résumé, pour bénéficier de tous ses atouts il faudrait manger environ 28 g d’amandes […]
Bericht über Laurent Badré
Zu diesem Anlass werden von Huiles et Olives Videoberichte über mehrere Olivenölproduzenten in der Region produziert, Laurent Badré, Ihr Olivenölproduzent, stellte sich der Kamera zur Verfügung. Er erzählt Ihnen von seinem Job, seiner emotionalen Bindung zu Olivenöl. Hier erfahren Sie mehr über Ihren Produzenten. Gute Betrachtung.
blühende Mandelbäume
Die Blüte der Mandelbäume kündigt den Frühling an. Der Mandelbaum ist einer der ersten Obstbäume, die blühen. Die Blüte ist je nach Sorte weiß oder weißrosa.. Es entsteht eine wunderschöne Landschaft ! Allerdings dauert die Blüte nur wenige Tage.. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen. Aus diesem Grund haben wir Bienenstöcke aufgestellt […]
Die Tradition von 13 Desserts in der Provence
In der Provence, während des Weihnachtsessens, eine seit Jahren bestehende Tradition. Seit, das 20. Jahrhundert die Erwähnung 13 Desserts sind vorhanden. Es ist mit dem mythischen Gemälde von Leonardo da Vinci verbunden, „Das Abendmahl“. Die Nummer 13, entspricht der Anzahl der in diesem Gemälde dargestellten Figuren. Die Zusammensetzung von 13 Desserts variieren von […]
Neues Ölfestival 2022 DOP Aix en Provence
Am Wochenende findet das traditionelle AOP Aix en Provence New Oil Festival statt 10 et 11 Dezember in Aix en Provence auf den Allées Provençales. Der Eintritt ist von 9 bis 19 Uhr frei.. Sie können unser neues Olivenöl entdecken und uns kennenlernen.
Neues Ölfestival 2020 PDO Aix-en-Provence
Tag der offenen Tür auf der Domaine am 12 Dezember 2020 Das traditionelle Festival des neuen Öls AOP Aix-en-Provence wird dieses Jahr anders organisiert. Normalerweise sind es die Produzenten, die zu Ihnen kommen, in Aix-en-Provence im Dezember, aber dieses Jahr haben wir nicht das Recht, Wir laden Sie auch ein, direkt zu uns zu kommen. (Maßnahmen und Protokolle […]
So lesen Sie das Etikett auf einer Flasche Olivenöl ?
Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch: wenn sie es erwähnt “EU-Herkunft” Es handelt sich nicht um ein französisches Olivenöl. Die Kennzeichnung von Olivenöl ist sehr streng, und reguliert. Es gibt mehrere obligatorische Elemente, die enthalten sein müssen: Der Ursprung muss klar definiert sein : Die Herkunft eines Olivenöls wird durch den Ort bestimmt, an dem die Oliven geerntet werden […]
Wussten Sie ?
Olivenöl hat antioxidative Eigenschaften. Richtig oder falsch ? WAHR. Olivenöl hat seine antioxidativen Eigenschaften, unter anderen, phenolische Verbindungen, die es enthält, Die wichtigsten sind Hydroxytyrosol und Oleuropein. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Olivenöl den oxidativen Stress im Körper reduzieren kann, oder Schäden durch freie Radikale1. Il […]