Nous avons le plaisir de rajouter ànotre palmarès2 neue Medaillen !
Und ja, lors duAllgemeiner Landwirtschaftswettbewerb Parisqui c’est tenu ce 25 FEBRUAR 2024 Wir hatten das Vergnügen, belohnt zu werden. Es ist immer wieder schön zu sehen, dass unsere Arbeit Früchte trägt und darüber hinaus von hoher Qualität ist. !
NotreAOP Aix en Provence Fruité Verta reçu unemédaille d’or et notre AOP Aix en Provence Fruité Olives Maturéesa reçu unemédaille d’argent. Ces médailles on été décernées car nos huiles disposent de toutes les qualités olfactives et gustatives que doivent contenir ces fruités dans leur catégorie AOP Aix en Provence.
Nous sommes très fières donc de vous proposer des produits de qualité !
Wissen Sie, warum es empfehlenswert ist, jeden Tag eine Handvoll Mandeln zu essen? ?
Dies liegt an seinen Vorteilen für unsere Gesundheit. Die Mandel ist eine Bereicherung, um uns in Form zu halten ! Es ist voll von ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie z :
Sein Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese sind “gute Fette” die kardiovaskuläre Risiken reduzieren.
Sein Ballaststoffgehalt. Mandeln haben einen niedrigen glykämischen Index.
Sein Proteingehalt. Für Diäten wie vegetarisch, Mandeln sind im Gegensatz zu Hülsenfrüchten eine sehr gute Proteinquelle..
Sein Gehalt an Antioxidantien. Dank der hohen Konzentration an Vitamin E, Mandel hat eine antioxidative Wirkung. Dann, Die Mandel ist mit Vitamin B1 versorgt, das in Kombination mit Vitamin E ein sehr gutes Mittel gegen Hautalterung darstellt.
Sein Magnesiumgehalt. Magnesium, ein Verbündeter gegen Stress und Müdigkeit.
Zusammenfassend, Um alle Vorteile nutzen zu können, müssten Sie ungefähr essen 28 g Mandeln pro Tag. Was ist mehr, Mandeln sind sehr lange haltbar. Wir vermarkten unsere Mandeln aus der Provence der Sorte Ferragnès im Beutel 500 g mit luftdichtem Verschluss.
Anlässlich von Videoreportagen über mehrere Produzenten von Olivenöl in der Region Öle und Oliven, Laurent Badré, Ihr Olivenölproduzent, stellte sich der Kamera zur Verfügung. Er erzählt Ihnen von seinem Job, seiner emotionalen Bindung zu Olivenöl.
Die Blüte der Mandelbäume kündigt den Frühling an. Der Mandelbaum ist einer der ersten Obstbäume, die blühen. Die Blüte ist je nach Sorte weiß oder weißrosa.. Es entsteht eine wunderschöne Landschaft ! Allerdings dauert die Blüte nur wenige Tage..
Die Bestäubung erfolgt durch Bienen. Deshalb stellen wir Bienenstöcke in die Mandelbäume. Dennoch muss man auf das Klima achten, das sich im Laufe der Jahre immer mehr verändert.. Es kommt häufig zu Spätfrösten, die die gesamte Mandelproduktion zum Erliegen bringen können.
Verschwenden Sie also keine Zeit, es zu genießen und kommen Sie auf das Anwesen, um seine Landschaften zu bewundern.
In der Provence, während des Weihnachtsessens, eine seit Jahren bestehende Tradition.
Seit, und XXTh Jahrhundert die Erwähnung 13 Desserts sind vorhanden. Es ist mit dem mythischen Gemälde von Leonardo da Vinci verbunden, „Das Abendmahl“. Die Nummer 13, entspricht der Anzahl der in diesem Gemälde dargestellten Figuren.
Die Zusammensetzung von 13 Die Desserts in der Provence variieren von Stadt zu Stadt.
Die Tradition besagt es 13 Desserts sein:
Walnüsse oder Haselnüsse symbolisieren die Augustiner
Getrocknete Mandeln symbolisieren die Karmeliter
Getrocknete Feigen repräsentieren den Franziskanerorden
Daten, die das Kommen Christi aus dem Osten symbolisieren
Am Wochenende findet das traditionelle AOP Aix en Provence New Oil Festival statt 10 et 11 Dezember in Aix en Provence auf den Allées Provençales. Der Eintritt ist von 9 bis 19 Uhr frei..
Sie können unser neues Olivenöl entdecken und uns kennenlernen.
