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Le sud de la France possède un patrimoine oléicole riche et diversifié. Les variétés d’olives françaises sont étroitement liées à leurs terroirs et donnent naissance à des huiles d’olive aux profils aromatiques uniques, souvent protégées par des AOP. Découvrir ces variétés permet de mieux comprendre la qualité et l’identité des huiles d’olive françaises. Pourquoi les […]

Nous avons le plaisir et l’honneur de vous annoncer que notre huile d’olive Aglandau a remporté des distinctions prestigieuses cette année, témoignant de la qualité de notre produit et du savoir-faire artisanal qui nous anime. Une Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris Le Concours Général Agricole de Paris, un des concours les plus […]

Extra natives Olivenöl ist das Herzstück der mediterranen Küche und für seine vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt.. Noch, angesichts der Vielzahl der auf dem Markt verfügbaren Referenzen, Es ist nicht immer einfach sicherzustellen, dass Sie echtes Qualitätsöl kaufen. Was ist natives Olivenöl extra? ? Une huile d’olive vierge […]

Ein Muss in der Weltküche, Olivenöl genießt aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner vielen gesundheitlichen Vorteile einen besonderen Stellenwert. Seit der Antike verwendet, Heute passt es sich an eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen an, vom Einfachsten bis zum Raffiniertesten. Olivenöl zeichnet sich durch seine große Vielseitigkeit aus. Das kann sie sein […]

Olivenöl ist viel mehr als nur eine fetthaltige Substanz : Es ist eine Säule der mediterranen Küche, bekannt für seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile. Jedoch, um seine Aromen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften voll auszunutzen, Eine gute Konservierung ist unerlässlich. Schlecht erhalten, Olivenöl kann schnell an Qualität verlieren und […]

Wir kommen in eine Phase, in der die Olivenfliege Eier in die Olive legen kann, da diese mehr als 8 mm misst. Sobald eine Olive von der Olivenfliege gebissen wird, ist sie nicht mehr gesund. Es oxidiert und wenn es aufgenommen wird, verändert es die Qualität des Olivenöls.. Deshalb […]

In dieser Saison, Es ist völlig normal, gelbe Blätter an einem Olivenbaum zu sehen. Ein Olivenbaum ist ein immergrüner Baum, Daher behält sie das ganze Jahr über ihre Blätter. Jedoch, Die Blätter des Olivenbaums haben eine Lebensdauer von 2 bei 3 ans. Jährlich, Der Olivenbaum verliert Blätter, um sie zu regenerieren […]

Dies ist die Jahreszeit, in der wir abschätzen können, ob es eine große oder kleine Ernte geben wird.. Aber seien Sie vorsichtig, Wenn es viele Blumen gibt, heißt das nicht unbedingt, dass es auch so viele Oliven geben wird. In der Tat, Die Blüte ist eine entscheidende Zeit. Erstens, Das solltet ihr unter euch wissen […]

Werfen Sie einen Blick auf unsere sozialen Netzwerke Instagram und Facebook, um mehr über den Bereich zu erfahren. Kürzlich, Wir haben einige schöne Aufnahmen des Anwesens veröffentlicht. https://www.instagram.com/reel/DJRH6ycM8Sm/?igsh=MXUwb2FxeDV3eTF1eg== https://www.facebook.com/share/v/19H7uh1tFX/

Wir hatten das Vergnügen, Gegenstand eines Artikels in der Regionalzeitung La Provence zu sein. Mit Begeisterung konnten wir unsere Leidenschaft für den Beruf, aber auch für die Arbeit als Familie zum Ausdruck bringen. ! Wir freuen uns, dass unser Know-how auf diese Weise hervorgehoben wird.. Den Artikel finden Sie über den Link which […]