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Detta är tiden på året när du kan börja se om det kommer att bli en stor eller lite skörd.

Men uppmärksamhet, Om det finns många blommor betyder det inte nödvändigtvis att det kommer att finnas så många oliver. Verkligen, Blommande är en avgörande period. Först och främst, il faut savoir que parmi les fleurs il y en a qui sont stériles.

Il faut aussi faire attention aux maladies telles que la teigne qui va grignoter les bourgeons floraux.

Le vent a un rôle primordiale car la fleur de l’olivier n’est pas pollinisée par l’abeille mais par le vent. Vous l’avez donc compris si pendant la floraison il n’y a pas de vent pour diffuser le pollen les fleurs ne seront pas pollinisé. Dock, il ne faut pas qu’il y est du vent trop fort durant une longue période car cela risquerait de brûler les fleurs. De fortes chaleurs durant la floraison brûlent également les fleurs. Il faut également que les arbres soient suffisamment irrigués afin qu’ils maintiennent correctement les bourgeons accrochés.

C’est donc pour cela que nous sommes dépendant du climat.

Ta en titt på våra sociala nätverk på Instagram och Facebook för att upptäcka mer om fältet.

Nyligen, Vi har publicerat vackra bilder av fältet.

https://www.instagram.com/reel/DJRH6ycM8Sm/?igsh=MXUwb2FxeDV3eTF1eg== https://www.facebook.com/share/v/19H7uh1tFX/

Vi var glada över att bli föremål för en artikel i LA Provence Regional Newspaper.

Det är med entusiasm som vi kunde uttrycka vår passion för yrket men också familjearbete ! Vi är glada över att vår kunskap läggs också fram som.

Vous pouvez retrouver l’article via le lien qui suit : https://www.laprovence.com/article/region/314145875429914/la-renommee-des-huiles-dolive-de-ce-domaine-de-lancon-provence-depasse-les-frontieres

Under den 22: e nationella tävlingen av olja i skyddad ursprungsbeteckning, nous avons reçu une médaille d’or pour notre AOP Aix en Provence Fruité Vert.

Denna tävling är organiserad av Frankrike Olive och Institut du Monde de L'olivier. Det äger rum i Nyons.

Han presenterades där 127 oljor av olika franska PDO: er. Un total de 38 médailles ont été décernées, dont 31 médailles d’or et 7 médailles d’argent.

Nous sommes donc fier de vous proposer un produit primé qui souligne notre travail d’une année.

Vous pouvez retrouver notre huile dans la rubrique boutique mais aussi à notre domaine Mas Sénéguier à Lançon de Provence.

Den nya oljefestivalen äger inte längre i Aix en Provence, AOP AIX EN Provence AOP Union sätter upp en öppen dag i alla områden i olivolja från AIX EN Provence.

Vi välkomnar därför dig 14 December från 10 till 12 p.m. och från kl. till 6 p.m.. A cette occasion, nous vous ferons déguster notre huile nouvelle de l’année 2024. Vous pourrez retrouver notre fruité vert AOP Aix en Provence, notre olives maturées AOP Aix en Provence et notre monovariétale Aglandau.

Bien évidemment, le domaine reste ouvert du lundi au samedi de 8h30-12h30/14h00-18h00. Avant cette date du 14 december, nous n’aurons pas fini l’embouteillage de notre huile mais nous avons nos amandes de Provence du domaine en stock d’ors et déjà.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone 0612300348 ou bien par mail mas_seneguier@hotmail.com pour savoir nos stocks ou réserver votre huile ou amandes.

Olivskörd 2024 Det är över.

Det var en bra skörd för mas sénéguier. Dock, Utbytena var mycket dåliga. Vi har inte överskridit 14 % avkastning. Utbyten beror i allmänhet på klimatförhållanden och sorter. De mest en oliver genomgår låga temperaturer (horsgel), plus les rendements augmentent. Or, avec le changement climatique il fait de moins en moins froid et surtout plus tard dans l’année.

Notre huile nouvelle, sera disponible vers le 14 december 2024. Le temps pour nous de réceptionner nos huiles filtrées par le moulin et d’embouteiller.

Heureusement pour nous, cette année nous avions de la quantité. Mais surtout de la qualité ! Nos huiles renferment toujours autant d’arômes aussi délicieux que surprenant !

Pour ce qui est de la récolte des amandes 2024 ce fût différent. Nous avons eu une très petite récolte. Mais étant donné qu’il n’y avait pas beaucoup de fruit sur les arbres nos amandes sont exceptionnellement grosses, croquantes et très goûteuses. Vous pouvez d’ors et déjà venir les découvrir au domaine. (lundi au samedi de 8h30-12h30/14h00-18h00) N’hésitez pas à nous passer un coup de fil pour nous informer de votre venue.

Nous avons le plaisir de rajouter à notre palmarès 2 Nya medaljer !

Och ja, lors du Concours Général Agricole Paris qui c’est tenu ce 25 Februari 2024 Vi hade nöjet att belönas. Det är alltid ett nöje att se att vårt arbete bär frukt och dessutom att det är av kvalitet !

Notre AOP Aix en Provence Fruité Vert a reçu une médaille d’or et notre AOP Aix en Provence Fruité Olives Maturées a reçu une médaille d’argent. Ces médailles on été décernées car nos huiles disposent de toutes les qualités olfactives et gustatives que doivent contenir ces fruités dans leur catégorie AOP Aix en Provence.

Nous sommes très fières donc de vous proposer des produits de qualité !

Vet du varför det rekommenderas att äta en handfull mandlar varje dag ?

Det är tack vare dess hälsofördelar. Mandel är en tillgång för att hålla oss i form ! Den är full av näringsegenskaper som :

• Sa teneur en acides gras mono-insaturés. Ce sont des “bonnes graisses” qui réduisent les risques cardio-vasculaires.
• Sa teneur en fibres. L’amande a un faible index glycémique.
• Sa teneur en protéines. Pour les régimes alimentaires tels que végétarien, l’amande est une très bonne source de protéines comme peu l’apporter les légumineuses.
• Sa teneur en anti-oxydant. Grâce à la forte concentration de vitamine E, l’amande a une action antioxydante. Puis, l’amande est pourvue de vitamine B1 qui est combinée avec la vitamine E un très bon remède contre le vieillissement de la peau.
• Sa teneur en magnésium. Le magnésium qui est un allié contre le stress et la fatigue.

Sammanfattningsvis, För att dra nytta av alla dess tillgångar skulle det vara nödvändigt att äta ungefär 28 g d’amandes par jour. Vad mer, l’amande se conserve très bien dans le temps. Nous commercialisons nos amandes de Provence de la variété Ferragnès en sachet de 500 g avec fermeture hermétique.

Mandelträdens blomning förebådar våren. Mandelträdet är ett av de första fruktträden som blommar. Blomman är vit eller vit-rosa beroende på sort.. Det skapar ett vackert landskap ! Blomningen varar dock bara några dagar..

Pollinering utförs av bin. Det är därför vi sätter bikupor i mandelträden. Man måste ändå vara försiktig med klimatet som förändras mer och mer med åren.. Det är ofta sen frost som kan utplåna hela mandelproduktionen..

Så slösa inte tid på att dra nytta av det och kom till gården för att beundra dess landskap..