För tillfället av videoreportage om flera olivoljaproducenter i regionen producerade av Oljor och oliver, Laurent Badré din olivolja producent lånade sig till kameran. Han berättar om sitt jobb, av hans känslomässiga band med olivolja.
Här är något att ta reda på lite mer om din producent.
Bra visning.
Mandelträdens blomning förebådar våren. Mandelträdet är ett av de första fruktträden som blommar. Blomman är vit eller vit-rosa beroende på sort.. Det skapar ett vackert landskap ! Blomningen varar dock bara några dagar..
Pollinering utförs av bin. Det är därför vi sätter bikupor i mandelträden. Man måste ändå vara försiktig med klimatet som förändras mer och mer med åren.. Det är ofta sen frost som kan utplåna hela mandelproduktionen..
Så slösa inte tid på att dra nytta av det och kom till gården för att beundra dess landskap..
I Provence, under julmaten en tradition som vidtagits i åratal.
Eftersom, den XXth århundradet omnämnandet 13 desserter finns. Den är kopplad till den mytomspunna målningen av Leonardo da Vinci, "Herrens nattvard". Numret 13, motsvarar antalet tecken som visas i denna tabell.
Sammansättningen av 13 desserterna varierar från en stad till en annan i Provence.
Traditionen säger så 13 desserter vara:
När det kommer till mandel hittar du inte bättre än vår produktion av mandel från Provence att förtrolla ditt bord 13 desserter ! Ensuite, allt du behöver göra är att göra oljepumpen med vår AOP Aix en Provence fruktig grön olja.
Vi önskar er glada helger!
Den traditionella AOP Aix en Provence nya oljefestival kommer att äga rum på helgen den 10 et 11 December i Aix en Provence på Allées Provençales. Inträdet är gratis från 09:00 till 19:00..
Du kan komma och upptäcka vår nya olivolja och träffa oss.