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Die Domäne – Familienproduktion von Olivenöl in der Provence

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Mehr Seneguier

un rêve devenu réalité

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Familienproduktion von Olivenöl in der Provence

mas sénéguier domaine production familial huile d'olive en provenceIm 1999 wir hatten es endlich geschafft, die seltene Perle zu finden ! Ein Ackerland von 17 Hektar in einem Stück. Drei Jahre Forschung haben endlich Früchte getragen, und wir konnten mit der Umsetzung unseres Projekts beginnen. Wir wollten uns als Olivenölproduzent etablieren und unsere Töchter auf dem Land großziehen, weit weg von der Stadt. Laurent Badré wollte die Tätigkeit seiner Großeltern fortsetzen, die, einmal, hatte Olivenbäume im Var. Der Olivenbaum ist eine Leidenschaft, eine Berufung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Der Boden ist kahl, alles musste gemacht werden. Schritt für Schritt, Einer nach dem anderen, wir haben gepflanzt 4000 Olivenbäume an 12 Hektar. Von Anfang an halfen uns unsere Töchter bei den Arbeiten, endlich 2 des 3, denn der letzte wurde gleichzeitig mit dem letzten Plantagenstück geboren, in 2001. Nach dem Pflanzen, Es war notwendig, 22 km Tropfrohr zu installieren, um unsere wertvollen Olivenbäume zu bewässern ,und schützen Sie Baumstämme mit Maschendraht vor den scharfen Zähnen von Kaninchen.

Wir sahen zu, wie die Bäume zusammen mit den Mädchen wuchsen, Zuerst waren sie viel größer als die Olivenbäume, aber letztere überholten die Mädchen schnell und wuchsen mit großer Geschwindigkeit ! so schnell und gut, dass Wir hatten eine erste Produktion in 2005 qui nous a permis de commencer la commercialisation de notre huile sous le nom de Mas Sénéguier.

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Unser Öl

Wir produzieren unsere Öle mit Stolz und Leidenschaft, die wir gerne mit Ihnen teilen.

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Notre métier, une passion

mas sénéguier domaine production familial huile d'olive en provenceSeit der Plantage bewirtschaften wir unser Anwesen mit kulturelle Praktiken, die die der vernünftigen Landwirtschaft sind: Verwendung natürlicher Schädlingsbekämpfungsmittel und -techniken sowie Düngung. (Insekten, Ausbringen von organischem Dünger, Fliegenfallen, Blatt- und Bodenanalysen etc …)

Die ganze Familie beteiligt sich an der Arbeit auf dem Gut. Es ist Laurent Badré, der jeden Tag arbeitet, ganzjährig in Schnittparzellen, Heilung, Unkraut- und Pflegebäume. Notre fille aînée apprend les techniques de taille avec son père. Alle beteiligen sich an der Ernte : Sie müssen die Netze ziehen, Pflücke die Frucht, sortieren Sie die Blätter, remplir les pallox

Anschließend erfolgt die Abfüllung und Etikettierung von Hand.. Unsere Flaschen sind quadratisch zum Fuß, und oben rund sind, wir denken schon, sehr schön, aber sie können nicht durch die Etikettiermaschine gehen ! Also gehen wir alle zur Kette, um die Flaschen eine nach der anderen zu etikettieren.

Seit 2009 Wir freuen uns über Auszeichnungen in Frankreich und im Ausland für unsere Öle. Ces médailles sont, für uns, la reconnaissance de la qualité de nos produits et sont le reflet de tout le travail accompli dans l’année.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text]

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