A Propos
Hvem er vi Familieproduktion af olivenolie i Provence
I 1999 det var endelig lykkedes os at finde den sjældne perle ! Et landbrugsland af 17 hektar i ét stykke. Tre års forskning er endelig blevet til noget, og vi kunne begynde at udføre vores projekt. Vi ville etablere os som olivenolieproducent og opdrage vores døtre på landet, langt fra byen. Laurent Badré ønskede at fortsætte sine bedsteforældres aktivitet, som, tidligere, havde oliventræer i Var. Oliventræet er en lidenskab, et kald, der går i arv fra generation til generation.
Jorden er bar, alt skulle gøres. Trin for trin, en efter en, vi plantede 4000 oliventræer på 12 hektar. Fra starten hjalp vores døtre os med arbejdet, Endelig 2 af 3, fordi den sidste blev født samtidig med den sidste tranche af plantager, i 2001. Efter plantning, det var nødvendigt at installere 22 km drypvanding for at vande vores dyrebare oliventræer, og beskyt træstammer mod kaninernes skarpe tænder med trådnet.
Et familieeventyr
Vi så træerne vokse sammen med pigerne, for det første var de meget større end oliventræerne, men sidstnævnte overhalede hurtigt pigerne og voksede med stor fart ! Så hurtigt og godt det vi havde en første produktion i 2005 hvilket gjorde det muligt for os at begynde at markedsføre vores olie under navnet Mas Sénéguier.
Nogle detaljer i tal
12
hektar
Placeret i vuggen af AOP-olierne i Aix en Provence
4000
oliventræer
Oliventræet er en lidenskab, et kald, der går i arv fra generation til generation.
7
oliven sorter
Vi dyrker forskellige sorter, herunder Aglandau og Salonènque, som er de vigtigste sorter i vores region.
1
familie
1 far, 1 mor og 3 piger, herunder den yngste, der arbejder dagligt med sin far.
Siden plantagen har vi bestyret vores ejendom med kulturelle praksisser, som er bæredygtige landbrugsformer: brug af produkter og teknikker til naturlig skadedyrsbekæmpelse samt til befrugtning. (Insekter, spredning af organisk gødning, fluefælder, blad- og jordbundsanalyser etc …)
