Ricette all'olio d'oliva
Torta allo yogurt e olio d'oliva
Torta allo yogurt e olio d'oliva
La torta delle ragazze
La nostra torta preferita 3 le ragazze sono molto torta semplice allo yogurt e olio d'oliva ! Per la pasticceria preferiamo la dolcezza fruttata di un tempo dell'olio vergine olive mature (fruttato scuro) che porta il suo piccolo sapore di burro sulla torta.
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1 può d’olio d'oliva fruttato scuro
- 3 uova
- 1 pacchetto di lievito
- Un po' di olio per lo stampo
- In un'insalatiera, mescolare lo yogurt, zucchero e uova fino ad ottenere una crema molto omogenea.
- Aggiungere poi la farina ed il lievito, mescolare bene con una frusta.
- Finalmente, aggiungere l'olio d'oliva dal fruttato scuro e mescolare ancora.
- Versare il composto in uno stampo da forno.
- Cuocere per 35 circa minuti a 180°.
variante: Puoi aggiungere 3 cucchiai di anice verde con olio d'oliva dal fruttato scuro.