Récolte 2024 !

La récolte des olives 2024 c’est terminée.

Cela aura été une bonne récolte pour le Mas Sénéguier. Cependant, les rendements étaient très mauvais. Nous n’avons pas dépassé les 14 % de rendement. Les rendements dépendent généralement des conditions climatiques et des variétés. Au plus une olives subit des températures basses (hors gel), plus les rendements augmentent. Or, avec le changement climatique il fait de moins en moins froid et surtout plus tard dans l’année.

Notre huile nouvelle, sera disponible vers le 14 december 2024. Le temps pour nous de réceptionner nos huiles filtrées par le moulin et d’embouteiller.

Heureusement pour nous, cette année nous avions de la quantité. Mais surtout de la qualité ! Nos huiles renferment toujours autant d’arômes aussi délicieux que surprenant !

Pour ce qui est de la récolte des amandes 2024 ce fût différent. Nous avons eu une très petite récolte. Mais étant donné qu’il n’y avait pas beaucoup de fruit sur les arbres nos amandes sont exceptionnellement grosses, croquantes et très goûteuses. Vous pouvez d’ors et déjà venir les découvrir au domaine. (lundi au samedi de 8h30-12h30/14h00-18h00) N’hésitez pas à nous passer un coup de fil pour nous informer de votre venue.